Importancia de la vitamina B12 en madres vegetarianas o veganas

 La cobalamina o vitamina B12 es un micronutriente muy importante, lo cual es importante que esté presente en el cuerpo ya que es muy importante para el metabolismo de proteínas, formar glóbulos rojos y ayuda al mantenimiento del sistema nervioso.

Hay un pequeño problema cuando se inclina una persona hacia el veganismo, la vitamina B12 se encuentra muy frecuentemente en alimentos de origen animal, y al no consumir este tipo de alimentos, el riesgo de su deficiencia aumenta, como sucede con el veganismo y con menos riesgo en vegetarianos ya que son un poco más flexibles en cuanto a los productos que consumen. Es recomendable en estos casos la suplementación de este nutriente. 

La deficiencia de vitamina B12 puede llevar a problemas de anemia y deterioro del sistema nervioso, pero con la suplementación y dieta correcta, se puede practicar estas dos formas de alimentarse de forma totalmente segura. Esto es muy importante en el embarazo para el desarrollo del bebé y de la madre durante el embarazo para prevenir partos prematuros por decir un ejemplo, una anemia puede generar algunas piedras en el zapato durante el proceso y también es muy importante durante la lactancia. 

La dieta no es único factor que lleva a la deficiencia de B12, también es importante reconocer que puede ser ocasionado por problemas gastrointestinales como enfermedad celiaca y Crohn, o simplemente aumento en la demanda del cuerpo.

Se pueden relacionar síntomas con esta deficiencia como lo son:

Fatiga y debilidad

Dificultad para respirar y mareos

Piel pálida o ictérica

Palpitaciones del corazón

Entumecimiento y hormigueo

Cambios cognitivos

Glositis y aftas bucales

REFERENCIAS 

 Anemia perniciosa: MedlinePlus enciclopedia médica. (s. f.). https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/000569.htm

Vitamina B12: MedlinePlus enciclopedia médica. (s. f.). https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/002403.htm

Española, U. V. (2020, 13 febrero). La vitamina B12 - Unión Vegetariana Española (UVE). Unión Vegetariana Española (UVE). https://unionvegetariana.org/la-vitamina-b12/

Deficiencia de vitamina B12 en el embarazo: síntomas y tratamiento. (s. f.). https://www.medicoverhospitals.in/es/articles/vitamin-b12-deficiency-in-pregnant-women