Compras inteligentes: cómo evitar alimentos procesados y ultraprocesados.

Es importante priorizar una alimentación balanceada durante el embarazo; esto conlleva hacer todo tipo de estrategias y cambios necesarios para ello. Todo esto puede depender del contexto de la persona en su forma de alimentarse en este proceso.

Como evitar alimentos procesados y ultraprocesados

Todos tenemos contextos diferentes, en donde hemos experimentado una de estas situaciones en el ámbito alimentario:

• Llegas cansado a tu casa y no te apetece cocinar, vas al supermercado o tienda y compras una pizza, sopa instantánea, etc... .
• Abres una bolsa de papas y te prometes a ti mismo que solo vas a comer una; cuando te das cuenta, te has terminado la bolsa entera.
• Al comprar productos, eres de los pocos que leen las etiquetas y ves sus ingredientes y observas que contienen edulcorantes, colorantes, azúcar, etc., y eres consciente de que suelen ser ingredientes poco saludables, pero aun así lo compras. (Consejosmatrona, 2023)
• Eres una persona de bajos recursos económicos, y buscas opciones baratas para alimentarte a ti y a tu familia, y a pesar de tratar de buscar una opción más saludable para ustedes, no la encuentras a un buen precio y te toca comprar productos con poco nivel nutricional porque son baratos. 

A pesar de ser muy pocas situaciones, esto es una forma de entender los contextos diferentes y que ello influye demasiado en la forma de alimentarse; esto conforma nuestra vida cotidiana a lo que actualmente no se le da la totalidad de la importancia.

(Actualmente en México (29 de marzo de 2025) se llevo a cabo el programa "vida saludable", en donde se prohíbe la venta de alimentos procesados y ultraprocesados en las escuelas, anteriormente se mencionó sobre la poca importancia que se le da a la forma de alimentarse, y pensaras que el hecho de aplicar este cambio en las escuelas llegaría a ayudar, pero de hecho llega a perjudicar mas de lo que ayuda, en principal, todos sabemos que la educación nutricional viene desde casa, el hecho de prohibir algo va a provocar que las personas lo quieran aun mas, incluyendo que después de salir de clases compraran alimentos procesados en las tiendas externas a la institución, lo fundamental es dar una mayor educación nutricional tanto para los padres como a los alumnos, también podrían expandir el campo laboral de los nutriólogos y nutriólogas en las escuelas, todo esto en conjunto ayudaría bastante a la alimentación de la población mexicana).

¿Qué consecuencias tiene en el embarazo?

Dado el contexto de ciertas situaciones, las mujeres embarazadas tienen una razón más para limitar el consumo de alimentos ultraprocesados; el consumo de estos puede afectar el crecimiento del bebé, ya que un consumo frecuente de los alimentos de este tipo se asocia de manera negativa con componentes esqueléticos del crecimiento fetal. La mejor opción siempre es irse a alimentos ricos en nutrientes, pero lo más recomendable siempre será irse a una opción justa para tu presupuesto, pero que tenga lo suficiente en nutrientes para tu bebé y tú. 

Referencias

• Consejosmatrona. (2023b, noviembre 20). ¿Cómo influyen los alimentos ultraprocesados en el embarazo? | Los consejos de tu matrona. Los Consejos de Tu Matrona. https://www.losconsejosdetumatrona.com/alimentos-ultraprocesados-embarazo/