Alimentos prohibidos durante el embarazo: ¿Realidad o exageración?

 ¿Que deberías evitar durante el embarazo?

Para que tu bebe tenga una buena salud deberías evitar los siguientes factores o alimentos durante tu embarazo para que así evites complicaciones durante tu embarazo o incluso situaciones de riesgo o aborto durante el embarazo.

No comas mariscos con alto contenido de mercurio.

A pesar de que los mariscos son una gran fuente de proteína y de Omega 3 mucho pescado puede ayudar al desarrollo cerebral y los ojos del bebé pero sin embargo algunos de los pescados y mariscos contienen altos niveles potencialmente dañinos de Mercurio demasiado de mercurio en la dieta de la madre durante el embarazo puede causarle daños al sistema nervioso del bebé durante su desarrollo.

También hay que recalcar que entre más grande y viejo sea el pescado posiblemente el producto tendrá más mercurio en altas concentraciones, no comer los siguientes pescados durante el embarazo son el atún patudo, caballa gigante, Merlín, reloj anaranjado, pez espada, tiburón, blanquillo.

Marisco recomendados.

Pero algunos Pues sí son seguros o no tienen mucha cantidad según una recomendación una mujer embarazada solamente podría ser llegar a consumir entre 8 a 12 onzas que vendrían siendo entre 224 a 336 gramos de mariscos a la semana en dos o tres porciones y algunos de los pescados que se mencionan o de los que se pudiesen llegar a consumir es anchoas, lubina negra, bagre, bacalao, trucha de Agua Dulce, atún enlatado con agua, ostras, abadejo, salmón, sardinas, camarones, entre otros.

No comer marcios crudo, mal cocinado o contaminados.

En esto se podría decir que todo ese tipo de sushis, sashimi, ceviche, ostras crudas, vieiras o almejas crudas, otra de las principales cosas que se debe evitar  comer son mariscos crudos que estén refrigerados como por ejemplo la nova lox, kipper, ahumados o cecina, en el caso de los sumados si están en cazuela u otro plato cocinadas está bien incluso enlatados y no perecederos también son seguros. 

Otro punto tomar en cuenta expresar atención hasta las advertencias locales sobre los pescados y se piensa consumir algún tipo de pescado de agua local antes de consumirlo verificar si hay advertencia sobre la frecuencia de su consumo y pues asegurarse que existen precauciones por la contaminación del agua y si no se sabe si el pescado que vas a consumir es seguro se recomienda no comer más pescado esa semana. 

También otro punto es que la comida esté bien cocinada a una temperatura interna de 63 grados centígrados el pescado estará bien cocinado cuando se pueda desmenuzar con el tenedor y tiene una apariencia blanca como la leche si el pescado que vas a consumir no presenta esas dos características lo mejor es que no lo consumas en el caso de los camarones la langostas las hasta que estén blancas como la leche se podrán consumir y en el caso de los almejas o mejillones y ostras hasta que se abra la concha y desechar los que no se abran. 

No comer carne pollo ni huevo poco cocidos.

Una mujer durante el embarazo tiene mayor posibilidades de un riesgo de intoxicación alimentaria a causa de una bacteria Y esto es transmitido por los alimentos y mientras estés embarazada es mayor el riesgo o las consecuencias de una intoxicación por alimentos que cuando no se está embarazada.

Alguna recomendaciones son cocinar bien todas las carnes incluida la de ave antes de comerlas, cocinar los perritos calientes y los fiambres hasta que estén tan calientes que echen vapor, no comas patés ni pastas para untar derivados de carnes que se guardan en el refrigerador, cocinar los huevos hasta que las yemas y las claras estén duras, no comas ensaladas o carnes y mariscos pre-cocidos son recomendaciones.

Evitar los alimentos no pasteurizados.

Se sabe que muchos productos lácteos bajos Bajos en grasa pues son consumidos en nuestra limitación Como por ejemplo la leche el queso mozzarella descremado pero durante el embarazo es muy riesgos comer o beber alimentos que no lleven un proceso de pasteurización ya que al no llevar ese proceso se corre el riesgo de causar una enfermedad por alimentación principalmente se menciona que evitar los quesos blancos, feta y queso azul, a menos que la etiqueta se recalque que lleva un proceso de pasteurización o hecho con leche pasteurizada y también se dice que no bebas jugos ni sidra no pasteurizado.

No comer frutas ni verduras sin lavar.

Ese punto pues ya todos sabemos que el no lavar una fruta una verdura pues es peligroso ya que al no lavarla no eliminas las bacterias dañinas también no se deberá comer crudo ningún brote de leguminosa como alfalfa trébol blanco rábano frijol mungo, ya que pueden contener bacterias y se debe asegurar que todo brote esté bien cocinado.

No beber demasiada cafeína té de hierbas o alcohol.

En el caso de la cafeína no se tiene muy claro lo que pase con el bebé pero tu profesional de atención médica podría decir que no consumas cafeína durante el embarazo o bien puedes existir que limite la cafeína menos de 200 mg al día una taza de  8 onzas de café filtrado contiene alrededor de 95 mg de cafeína, 8 onzas de té tiene alrededor de 47 mg una bebida de cola de 12 onzas contiene café alrededor de 33 mg.

Se sabe mucho al respecto los efectos de ciertas plantas medicinales sobre el feto por ello se recomienda no beber té de hierbas a menos que tu profesional de atención de salud te diga que puedas hacerlo eso incluye todo tipo de tés de hierbas que se elaboran para el consumo durante el embarazo.

En el caso de bebidas alcohólicas no se ha comprobado que ninguna cantidad de alcohol sea segura durante el embarazo por seguridad no se deberá beber nada de alcohol ya que el consumo de alcohol la mínima puede causar aborto espontáneo muerte fetal intrauterina consumo de alcohol también puede ocasionar el síndrome alcohólico fetal es decir no me puede hacer que las caras no se formen correctamente y que el nivel de inteligencia sea inferior en el caso de las personas que tienen algún problema con la bebida pues acudir a ayuda con tu profesional de atención médica. 

Referencias.

¿Sabes qué alimentos evitar cuando estás embarazada? Mayo Clinic. https://www.mayoclinic.org/es/healthy-lifestyle/pregnancy-week-by-week/in-depth/pregnancy-nutrition/art-20043844.